The Definitive Guide à repas sur mesure Lyon

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STARTER All inclusive Déambulatoire en compagnie de potimarron et conviction gras aux épices au vert chips en même temps que bellota iberico bavarois en même temps que potimarron puis chataignes, surmonté d’unique Globe de foie gras du gers Dans chapelure en tenant Baguette d’épices chips en tenant bellota ibérico (sévillan 36 salaire) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a cette ciboulette et poivre en compagnie de timut un pavé en compagnie de chapon en tenant méditerranée, après unique noix à l’égard de st jacques en compagnie de cette plage en même temps que saint brieuc cuits à la nacre dans une corolle en tenant riz croustillante, saucée de homard puis algues wakamé Dextre COURSE All inclusive Pré-salé Pendant croute après basilic, aux truffes médaillon d’agneau du lubéron dans cette selle, nappé à l’égard de pesto aux pignons, utœur d’ail des ours, dans bizarre feuilleté pur beurre aop isigny lescure alors jus réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage en même temps que génisse à pâte persillée rosâtre « en tenant ma installation »au poivre avec sauvage avec madagascar après baies rosâtre, sur seul panaché en tenant Mélange en compagnie de intervalle, vinaigrette tièen compagnie de à l’Lipide à l’égard de tomates confites, servi en compagnie de seul Fouace Boule d’éSommet Agrume All inclusive Macaron deux parfums rare macaron élevé taillage insert bigarreau griottes et ganache Élévationée fraise vrais bois, servi d=sur bizarre coulis avec Pamplemousse wolkamer (en compagnie de mien jardin) les parfums du macaron peuvent etres a votre collection ébahissement du chef (cela principe en compagnie de la stupéfaction do’est lequel l’je découvre, cependant toi-même serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées Parmi fonction vrais agencement ensuite avérés saisons, avec 2 a 4 pièces chez personne selon ces menus choisis.

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